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Falafel (polpettine di ceci)
Buoni, buonissimi… nel ristorante arabo che frequento spesso, di questo piatto ne chiedo sempre una porzione molto abbondante: di tutte le versioni che ho provato, preparate da «mani» diverse, sono […]
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Insalata con crocchette di quinoa
Non solo zuppe, con la fantastica quinoa: anche insalate, crocchette e sformati. Qui vi propongo un’insalata-piatto unico veramente piena zeppa di consistenze croccanti. La dedico alla bimba celiaca...
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Ricetta da Irene: Polpette vegetali con frutta secca
Irene, ma quanta fantasia! Bellissima e strabuona questa tua magnifica ricetta!!!! Grazie per averla condivisa. È un trionfo di lecitina, fibre, fosforo, calcio, grassi insaturi… Io le preparerò e...
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Polpettine di riso basmati. Grazie Stefania!
Stefania sei un pozzo di idee e creatività… sana e gustosissima creatività! Le voglio “testare” con il riso venere! Ricetta da Stefania Groppetti: Polpettine di riso basmati «Quando ti dimentichi […]
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Polpette crude dell’orto di Ravanello Curioso
Polpette crude? Ravanello Curioso, lo diciamo in moltissimi che sei speciale! Idea fantastica e molto fresca… Ideale da preparare proprio con parte degli ortaggi che ho preso qualche giorno fa […]
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Rotolino del vegetariano
Un involtino così sano, ma colorato e saporito, non l’avete mai assaggiato! Procedimento
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Le Polpette di tonno su crema di peperone di Romina
Alquanto proteica, alquanto salutare.. alquanto appetitosa!!!!! Le polpette sono sempre una delizia e sempre ben accette dai bimbi o adulti capricciosi, quindi Santa Romina per questa buonissima...
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